Kategorie: Rezepte

  • Treberbrot

    Treberbrot

    Als erstes Rezept stelle ich euch heute das Treberbrot vor. Was ist Treber? Eine Erklärung zu Treber findest du in diesem Beitrag. Rezept für Treberbrot (ergibt 2 Brote) 400g Treber1000g Weizenmehl 550600g Wasser24g Salz1,2g frische Hefe oder 0,4g Trockenhefe Zuerst den Treber mit dem Wasser mischen.Sollte der Treber gefroren sein, kochendes Wasser verwenden – bei…